| 生活中的启功先生是饮酒的，“吃酒乃人生一大乐事，岂能放过?”早年间，先生曾有一首《止酒》诗，诗中云： 三十不自立，狂妄近旨酒， 量仄气偏豪，叫嚣如虎吼。 一盏才入唇，明侪翕相诱。 宿醉怯余醒，峻拒将迫走。 欢笑逾三巡，技痒施自取。 蚁穴溃堤防，长城失其守。 舌本忘醇漓，甘辛同入口。 席终顾四座，名姓误谁某。 行路讶来扶，不复辩肩肘。 明日一弹冠，始知泥在首。 …… 从诗中不仅可以窥见先生早年生活的诗酒风流，更可见先生的自省之心。曾令“行路讶来扶”、“始知泥在首”大醉过的启功先生日后果如其言的开始“戒慎”，但并未全戒，只是适当为矣，不醉而已。且有先生的自做诗为证：“平生称大幸，衣食不断有。可耻尚多贪，朝夕两杯酒。”先生八旬以前饮酒多为白酒，先生说：“饮酒就一定饮好酒。”八旬以后，先生极少饮白酒，有人送来白酒，他就转送友人如陆宗达、张中行等老先生。 “毕竟年岁不饶人啊。”先生说，身体不好时，只好以水代酒了。“但我还未向酒发表告别演说，还保留享用权。”先生说：“古时称酒为‘春’，因古时造酒，多以新谷新稻做原料，冬酿而春熟，叫做‘春酒’。《诗经·七问》中所咏：‘十月获稻，为此春酒，以介眉寿’。后来‘春’就成了酒的代名词。唐代人们把买酒称为‘买春’，倘若谁家的孩子进京赶考落了第，至爱亲朋们就凑送些‘买春钱’，让他在沽饮中破愁消闷，以表示关心。” “丰子恺先生是善饮的。他说：‘我可以不吃饭，但少不了酒。酒是米做的，吃了酒就等了吃饭了’。”启功先生对丰子凯先生知之甚详，至今先生家的南墙上还悬挂着丰子凯先生所作的“弘一法师李叔同像”。 “酒是我国首先发明的，这大概没有人怀疑，或说是举世承认。献中看：大禹时期的仪狄是第一个酿酒人。《世本》载：仪狄始做酒醪，变五味。《战国策·魏策》也有‘昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有亡其国者。’历史证明大禹的断言是正确的。商纣王荒淫无道，大造酒池肉林，甚至在酒池中荡舟游戏，饮酒者一批多达3000人，因此而导致亡国丧身。这其中说明了两点，一是我国造酒的历史久远，二是饮酒嗜酒过量也是要付出一定代价的。这代价付出的大小，则是因人因权因地位而不同有所区别的。” “书法界饮酒者是大有人在的。在唐代有‘颠张醉素’的说法，张指张旭，素指怀素，张旭酒后用头发书写，怀素酒后用小僧人的帽子一挥而就了‘雁门关’。酒对于他们来说，是钓诗的钩子，是豪情，机敏的催化物......”启功先生如此数说古人，他自己又是如何做的呢? 有一回，启功先生来到洋河，公司取出陈年老酒款待，启功先生在饮酒前有言在先：“只喝不写字”。谁料，三杯酒下肚后，先生食言而灵感颇发地挥毫写下了：“早闻佳酿出洋河，一饮琼浆发浩歌。添得少陵诗料富，仙人第九席中多。”书写完毕，继续美饮起来。 |
