近日，江苏省公布了第七批省级文物保护单位共188处。我区洋河酒厂地下酒窖名列其中。
洋河一号百年地下酒窖设在老厂招待所地下层，从外面们看，砖墙似乎被“糟”过，青砖变成了绝对的黑砖，如果有压榨机，说不准能榨出酒来。进了酒窖门，再到底层，眼前一片漆黑，一会儿缓过眼神，借着昏暗的灯光，看清周围的世界，“窖”总是有门无窗的，几排大柱子撑着窖顶建筑，“井”字型的通道将“窖床”切成一块块大“豆腐块”，“窖床”好像北方人家的炕，约一米高，一口口大酒缸就深埋在坑中，坑面上仅露出圆圆的缸口，缸口加盖后又用特殊工艺封得严丝合缝。打开一个未封口的缸盖，缸里的酒浆碧幽幽，像深井里的水。记着获悉洋河集团酒文化历史渊源深厚，可供开发的资源众多，酒文化博物馆、地下酒窖、美人泉、自助酿酒车间、旅游纪念品、米市街、名人故居等项目均具有独到特色。景区仍将继续挖掘酒文化历史，发挥酒都效应，重点打造以酒文化为基础的游览区。 我市还有道生碱店、沭阳县万北遗址、泗洪县顺山集遗址、泗阳县淩城遗址名列其中。 （责任编辑：鸾梦） |
