上午9时28分，封藏庆典在一场气势磅礴的旗舞表演中正式拉开大幕。受市委书记魏国强委托，市委副书记、市长王天琦在庆典上致辞，代表市委、市政府对各位领导、嘉宾的到来表示热烈欢迎。 作为新中国首批创立的名酒厂之一，双沟酒业浓缩了中国酒业从新生到不断发展壮大的光辉历程。在1955年的全国第一届酿酒工业大会上，双沟大曲一举荣获甲等佳酒第一名，创造了“首届酒会，甲冠全国”的历史荣耀。此后双沟大曲先后获评国家优质酒、国家名酒等称号，成为中国名酒之一、中华老字号之一，全面步入中国白酒的最高殿堂。 此次封藏庆典的主题语为“首届酒会，甲冠全国”。王天琦说，究竟是什么让苏酒香飘百年呢？最根本的正是苏酒人追求完美、精益求精的“工匠精神”，而其精髓则在于专注和创新。一是专注不变。专注，让苏酒集团成为一家基业长青的百年企业。一个企业成长如此，一个地区发展亦是如此。建市以来，宿迁市委、市政府始终把加快发展作为第一要务，专注于工业制造业的增量发展，专注于“双新一特”产业的集聚培育，专注于政府管理的优化提升。我们一直秉承“有求必应，无事不扰”的原则，健康地发挥着政府的作用，减少“有形之手”对微观经济事务的干预，推动各项职能阳光透明、规范高效地运行，努力为企业发展提供贴心的、全方位的精细化服务。二是创新求变。苏酒的崛起之路就是一条改革创新之路，源源不断的创新，让苏酒集团这家百年企业永葆青春活力。改革创新不仅是苏酒集团的企业精神，也是宿迁这座城市的鲜明特质。特别是近年来，我们以减权、去利、市场化为导向，按照行政审批制度改革、资格资质去行政化、非行政许可审批事项清理“三部曲”改革思路，加快推进行政领域改革，社会和市场主体活力得到明显增强。在全国首推资格资质去行政化改革，发放首张个体网店数字营业执照，签订了首例水气热交易合同，特别值得一提的是，就在上周，我们在全国又首推“一证一号”改革，颁发全国首张“一证一号”营业执照，为面上改革探索了新路、积累了经验。
近两个小时的封藏庆典先后举行了祭祀酒祖、拜师传道、封藏祭酒等一系列仪式，展示了酿酒艺人恪守古法、遵循传统的文化传承和酿酒精神。同时，还设计了千人共封坛、互动品鉴、定制酒模具销毁等独具特色的创新环节。 据了解，此次封藏庆典上推出的限量发售的“双沟1955·封坛酒”，是原窖池、原工艺、原品质，全面复原在全国第一届酿酒工业大会获得甲等佳酒第一名时的古法封坛酒，其品质就是1955年参赛获奖时的标样酒。 庆典上，中国酒业协会理事长王延才为苏酒集团“中国白酒产业酿酒规模第一，中国白酒产业综合市场占有率第一”授牌。 |
