| 12月13日下午，洋河新区郑楼镇党委书记、旅游局局长张克喜带领旅游局相关人员一行，赴杭州拜访了国家高级烹饪技师、中国餐饮文化大师杨定初先生，此次拜访主要是邀请杨老先生到洋河考察，结合洋河的酒文化，创作与洋河酒有关的菜系、菜谱，在洋河名酒一条街中打造名吃一条街，丰富洋河旅游元素，增加洋河旅游内涵。 杨定初先生，生于1937年，今年已经78岁，但身体康健，精神矍铄，曾任中国烹饪协会名厨专业委员会委员，浙江省餐饮行业协会常务理事，浙江省餐饮文化研究会副会长，曾多次担任过接待毛泽东、周恩来、邓小平等党和国家领导人和美国尼克松总统、英国女王等国家元首。从事烹饪事业五十余年，积累了极为丰富的厨艺经验，撰写了《杭州风味的发展》等多篇论文，代表菜品有海宁缸肉（东坡肉）、龙井虾仁、鸡汁蟹粉燕、虾爆鳝等。 通过此次拜访，杨老先生对此次邀请表示出浓厚兴趣，已初步确定于元旦后到洋河考察，并开发一系列与洋河酒有关的养生菜系。 |
